Tenes ganas de cocinar, querés variar ¿y no sabes qué hacer? Te presentamos la "torre de panqueques", una receta veggie riquísima, saludable, y sobre todo, muy sencilla de hacer.
Para el panqueque de papa vas a necesitar:
1 papa rallada
4 huevos
2 cucharadas de aceite
1 vaso de agua
harina, cantidad necesaria
Sal a gusto
Para el relleno de la torre:
2 zanahorias
1 tomate
50 g de ricotta
1 morrón rojo
1 mazo chico de acelga
2 huevos
queso rallado
crema de leche
aceitunas
condimento a gusto
Podes hacer entre 8 y 10 panqueques, e ir intercalando con el relleno variando los colores. Una vez que esté terminado, podés dejarlo en la heladera hasta el momento de servir.
Comments